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AMBASSADE DE FRANCE AU VANUATU
OFFRE D’EMPLOI
L’Ambassade de France à Port Vila recherche un(e) Cuisinier(e) à la Résidence de France.
Tâches :
Cuisine :
- 	Préparation des repas de l’Ambassadeur et de sa famille et des événements qui
ont lieu à la résidence : déjeuners, buffets, dîners ou cocktails.
- 	Réalisation de recettes à partir de fiches techniques et réalisation des plats en
fonction de commandes particulières.
Organisation logistique des réceptions à la résidence (courses etc.).
- 	Responsabilité de l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
de la propreté de la cuisine et de ses installations.
Profil souhaité :
•
Ressortissant Ni-Vanuatu ou détenteur d’un permis de travail
•	Titulaire d’une solide experience avec une bonne connaissance de la cuisine
française
•
Français courant
•
Dynamisme et adaptabilité à des rythmes différents
Date de début souhaitée : mi-octobre 2017.
Flexibilité horaire souhaitée pour pouvoir participer ponctuellement aux réceptions
organisées par l’ambassade en soirée.
Salaire mensuel de départ : 72 683 vatus (+13eme mois ; assurance locale prise en
charge). Port d’une tenue professionnelle fournie par l’employeur.
Poste basé à Port Vila.
Veuillez adresser cv et lettre de motivation avant le 30 septembre à l’Accueil de
l’Ambassade de France (La Casa D’andrea, face au Chantilly) ou par courriel à :
ambafra@vanuatu.com.vu

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